50 bollen emotie
2017
'50 bollen emotie' is het verhaal van Alfred Croesen, een bakker uit Amsterdam oost die al vanaf zijn 17de jaarlijks duizenden oliebollen door zijn handen laat glijden.
Volgens het AD gingen zijn bollen binnen een paar jaar, van beste naar slechte oliebol van Nederland. Schrijnend. Het werd dan ook wel eens tijd voor een ode aan de man die al 50 jaar boven het vet hangt.
Een periode van nauw optrekken met Alfred, resulteerde in de biografie '50 Bollen emotie'. Een verzameling van 50 bollen die elk symbool staan voor een levensjaar van Alfred. Zo geeft hij je een inkijkje in zijn leven, vakmanschap en passie voor de bol.
https://www.parool.nl/nieuws/crowdfundactie-voor-boek-over-emo-oliebollenbakker~b45f8d65/
https://www.mistermotley.nl/art-everyday-life/50-bollen-emotie
